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Hereford
La raza de ganado Hereford se originó en el condado de Inglés Herefordshireela se conoce desde 1725. El desarrollo temprano de la carrera se mantiene en la oscuridad. La cara blanca de bovino se conocen desde hace mucho tiempo en Inglaterra. La mejora de la raza moderna comenzó con Benjamín Tomkins (1714 - 1789), y su hijo del mismo nombre (1745-1815), seguidor de sus obras, como método selectivo para buscar masacre principios de emplear cerca de consanguinidad.
PESO: 540 kg por término medio 850 vacas y toros. Altura: 1,30 cm en las mujeres y 1,35 a 1,45 en los hombres.
El Tomkins, como la mayoría de otros criadores de ganado Hereford en el momento, no interesa en absoluto por las características del pelaje, secundaria y menos importante. En el siglo XIX, no fueron los siguientes coloraciones: la cara roja y blanca, la cara roja de puntos, de color gris claro y marrón. Poco a poco, la capa de "pampa" característica se está imponiendo, ahora considerado como una "marca de la pureza" de la raza.
Ganado Hereford en los últimos tiempos 1700e 1800 Gran Bretaña era mucho más alto que en la actualidad. Muchos animales adultos de la época pesaba 1.350 kilogramos o más. Cotmore, ganador de un toro y toro varias notables exposiciones de la época, pesaba 1.770 kg cuando fue expuesta en 1839. Poco a poco, el tipo y la conformación cambiado a un tamaño de menos extrema y el peso para obtener más calidad y eficiencia.
En Brasil, la muestra llegó por primera vez en 1906 y Laurindo Brasil, Bagé, en 1907, efectuó la primera nota del "Libro genealógico", grabación de un toro argentino. En 1910, estaban los vientres en primer lugar, de Uruguay.